115℃鲜 真鲜炖!燕之屋创新工艺,引领夏日滋养新风尚

导读:近日,618大促开启,燕之屋狂欢开幕,以618跟窝来,唤醒健康新活力主题,引领盛夏滋补新风尚,助力国民品质健康生活。 图:燕之屋618跟窝来,唤醒健康新活力主题活动 在国民生活...

  近日,618大促开启,燕之屋狂欢开幕,以“618跟窝来,唤醒健康新活力”主题,引领盛夏滋补新风尚,助力国民品质健康生活。

  图:燕之屋“618跟窝来,唤醒健康新活力”主题活动

  在国民生活中,健康始终备受重视,加上《健康中国2030规划纲要》、《关于促进“互联网+医疗健康”发展的意见》等一系列关于健康的政策不断出台,健康在国民生活中所占的地位越来越重要。乘着大健康的快车,传统中式滋补品类也逐渐回归人们的视野。2020年,第一财经商业数据中心(CBNData)联合阿里健康发布《天猫医药馆健康趋势白皮书》显示,近3年天猫平台已经成为线上滋补品主力市场,消费者选择滋补品时更倾向于即时化、轻滋补,注重产地和品质,更注重品牌。

  图:《天猫医药馆健康趋势白皮书》

  燕窝是传统的中式滋补食材,但炖煮的过程复杂。2018年,燕之屋针对消费者在燕窝方面的消费需求,推出新一代燕窝品类——鲜炖燕窝,以115℃锁鲜精炖和更高灭菌工艺带来新鲜和安全的产品。618跟“窝”来,让115℃鲜·燕之屋鲜炖燕窝,为生活注入鲜活能量。

  遴选原料,品质敢为人“鲜”

  24年专注高品质燕窝,燕之屋严格把控每一个生产环节,把匠心落实到每一道工序上,以创新理念和先进技术将高品质燕窝以天然、纯粹、安全、营养的状态呈现给消费者。在原料选择上,115℃鲜·燕之屋鲜炖燕窝原料甄选自东南亚优质金丝燕燕窝,从源头把控燕窝原料的品质,同时每一瓶燕窝都印有CAIQ(中国检验检疫科学研究院)权威认证的溯源码,只要扫一扫便可看到燕窝的原料产地等信息,品质有保障,吃得更安心。此外,115℃鲜·燕之屋鲜炖燕窝,不添加任何添加剂和防腐剂,只含燕窝、冰糖和纯净水,通过科学配比,实现了口感与营养上的有效平衡,使燕窝口感清甜Q弹润滑,更丰富健康。夏日滋养,开启元气好状态。

  图:115℃鲜·燕之屋鲜炖燕窝

  创新工艺,115℃鲜 真鲜炖

  燕之屋创新炖煮工艺,打造出新鲜、营养又便捷的鲜炖产品。115℃鲜·燕之屋鲜炖燕窝突破传统,创新115℃高温炖煮工艺,做到锁住新鲜味道的同时,充分释放燕窝珍贵营养;每瓶115℃鲜·燕之屋鲜炖燕窝(45g)食用燕窝投料量≥2.0g,固形物含量≥80%,燕窝酸含量更高,公开标示的每一瓶115℃鲜·燕之屋鲜炖燕窝(45g)含有燕窝酸≥120mg,燕窝酸消化率高达1.8倍(出自江南大学、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司《针对燕窝原料及成品品质保障的热处理新工艺开发》研究报告。以唾液酸溶出率为评价指标,与100℃炖煮相比),以真材实料示人让滋补更安心。趁618抢“鲜”购,收获美味和营养双重享受。

  图:115℃鲜·燕之屋鲜炖燕窝

  燕之屋在传统燕窝滋补产品的基础上,革新升级,以高品质燕窝迎合了国民消费者对于滋补品即时化、轻滋补、保鲜的各项需求,不仅吸引了众多消费者的青睐,而且获得行业内外肯定。2021年,燕之屋入选“新华社民族品牌工程”,证实了燕之屋的品牌实力以及产品品质深受认可;2022年,燕之屋经过福建省工信厅对燕之屋燕窝研究院技术实力评定,成功获批“第三十二批省企业技术中心”称号。今年5月27日,燕之屋更是凭借强大的品牌力、科研力、产品力等各方面综合实力,接连揽获福建省食品工业协会三项大奖,燕之屋荣获“科技成果转化示范企业”、燕之屋燕窝研究项目获“第六届福建省食品工业科学技术进步一等奖”。

  图:燕之屋入选新华社民族品牌工程签约仪式

  图:燕之屋燕窝研究院获批“福建省企业技术中心”称号、燕之屋获“福建食品工业40年科技成果转化示范企业”等荣誉

  以科研融入匠心,铸就高品质燕窝。燕之屋保持初心,致力于让更多家庭能享受燕窝带来的健康美好生活。狂欢大幕开启,618跟“窝”来,抢“鲜”一步,以115℃鲜·燕之屋鲜炖燕窝,唤醒健康新活力。

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