什么虾属于海鲜

导读:虾是经常在我们餐桌上出现的食物,因为其味道鲜美,口感美味,做法简单而得到大家的喜爱,我们平时吃的虾大多都是海虾,因为海产虾比淡水虾个头更大,营养更丰富,那么大家知...

虾是经常在我们餐桌上出现的食物,因为其味道鲜美,口感美味,做法简单而得到大家的喜爱,我们平时吃的虾大多都是海虾,因为海产虾比淡水虾个头更大,营养更丰富,那么大家知道什么虾属于海鲜吗?

什么虾属于海鲜

1.基围虾

基围虾是生活在海中的一种虾类,基围虾又被叫做虎虾,基围虾味道鲜美而且营养丰富,价格也比较实惠,由于这些特点所以非常收到大家的喜爱,基围虾对于其他的虾类来说,基围虾的外壳比较薄,所以说吃起来比较方便,而且基围虾的肉质松软比较容易消化,很适合身体虚弱的人补充营养吃。

2.大龙虾

大龙虾是典型的海产虾,大多数大龙虾都是红色的,也有一些大龙虾是青色或者别的颜色,由于大龙虾在中国产量较少,所以大多数以进口龙虾为主,大龙虾中富含的营养成分要超过大多数的虾类,而且大龙虾中含有的蛋白质含量甚至比肉中的蛋白质还要高,而且大龙虾的肉质鲜美,虾肉丰满,做法也多种多样,无论是龙虾卷还是烤龙虾或者是中国特色的蒜蓉龙虾都十分美味。

3.北极虾

因为该虾主要产自于北冰洋和太平洋的北部所以被叫做北极虾,大多数北极虾都是野生,少数为养殖而成的,在日本北极虾是制作首选食材,因为北极虾味道鲜甜,咸香,很适合用来制作刺身。北极虾除了解冻生吃之外,还要许多别的吃饭,比如说椒盐虾,热炝虾等,不同的做法做出来的口感也不同。

北极虾具有很高的营养价值,另外当中还含有优质的蛋白质,并且北极虾中含有的脂肪和卡路里很低,所以各位小伙伴们不用担心吃北极虾会长胖的问题。

平常我们经常吃的虾就是海虾,海虾的种类繁多,而且不同种类的虾吃起来的口感也是各不相同的,不过小伙伴们在吃虾的时候一定要注意虾壳,避免吃虾时候虾壳刺伤我们的喉咙,对海鲜过敏的小伙伴们最好还是不要吃海虾,吃些河虾也是不错的。

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